江西家常腐竹

江西家常腐竹（價格,生產廠家,供應商）
江西腐竹是一種高蛋白的食品，是由大豆制成。精選原料:江西制作腐竹的主要原料是黃豆,為突出腐竹成品的鮮白,所以必須選擇皮色淡黃的大豆,而不采用綠皮大豆。同時還要注意選擇顆粒飽滿、色澤金黃、無霉變、無蟲蛀的新鮮黃豆,清除劣豆、雜質,使原料純凈,然后置于電動******磨中,去掉豆衣。精選出來的材料才能做出更好地腐竹。浸豆磨漿:把去衣的黃豆放入缸或桶內,加入清水浸泡,并除去在水面的雜質。水量以豆置容器中不露面為度。